Expresión de búsqueda: PEDIOCOCCUS ACIDILACTICI 
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Descriptor Inglés:   Pediococcus acidilactici 
Descriptor Español:   Pediococcus acidilactici 
Descriptor Portugués:   Pediococcus acidilactici 
Categoría:   B03.353.750.450.737.500
B03.510.550.450.737.500
Definición Inglés:   A species of Pediococcus that occurs in FERMENTED FOODS AND BEVERAGES where its ability to produce LACTIC ACID and PEDIOCINS makes it useful in FOOD PRESERVATION. It is also used as a PROBIOTIC. 
Nota Histórica Inglés:   2017 
Calificadores Permitidos Inglés:  
CH chemistry CL classification
CY cytology DE drug effects
EN enzymology GE genetics
GD growth & development IM immunology
IP isolation & purification ME metabolism
PY pathogenicity PH physiology
RE radiation effects UL ultrastructure
VI virology  
Número del Registro:   56326 
Identificador Único:   D000070016 

Ocurrencia en la BVS: 		 

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DeCS